فروش میگو وانامی
خانه / میگو / میگو خشک درجه یک

میگو خشک درجه یک

میگو خشک شده

میگو خشک شده

میگو از آن دسته از غذا هایی است که طرفداران زیادی دارد. میگو ها دارای اشکال گوناگون و زیادی هستند. با میگو می توان غذاهای گوناگون و متنوعی را تهیه کرد که بسیار خوشمزه می باشند. .یکی از انواع میگو ها میگو خشک می باشد که که بسیار پر طرفدار می باشد و همچنین خوشمزه. نام دیگر میگو خشک ، میگو سوخاری می باشد.این نوع میگو در کشور های ایرانو سایر کشورهای آسیایی ، اروپایی و کشورهای حاشیه خلیج فارس طرفداران فراوانی دارد و به دلیل داشتن خاصیت ها و فواید بسیاری که دارد همانند خاویار گران قیمت است و در رستوران ها و هتل های چند ستاره سرو می شود .

میگو خشک در ایران در شهرهای حاشیه خلیج فارس تهیه می گردد و به طور عمده به سایر نقاط کشور ارسال می شود .

مشخصات میگو خشک

میگو خشک دارای گوشتی به رنگ صورتی است و بسیار خوشمزه می باشد . میگو خشک بر خلاف میگوی تازه فاقد بو و طعم آزار دهنده می باشد.

خاصیت های میگو خشک

میگو خشک دارای خاصیت های فراوانی می باشد:

  • پیش گیری از انواع سرطان ،
  • ضد فشار خون ،
  • ضد آلزایمر ،
  • ضد کم خونی
  • و پایین آوردن کلسترول
  • دارای امگا۳ و فسفور می باشد.

روشهای خشک کردن میگو

  • ۱) میگو در آب جوشانده می شود و به آن نمک اضافه می گردد، سپس در یک سبد بزرگ ریخته آبکش می شود. بعد از آن از جایی آویزان می گردد و نمک به آن پاشیده می شود و در معرض نور آفتاب قرار می گیرد تا به خوبی خشک گردد.

     

  •  ۲) میگو را در یک ماهیتابه بزرگ می ریزند و مقدار کمی نمک به آن می پاشند .سپس به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه تفت می دهند و بعد از آن زیر نور آفتاب میگذارند تا خشک گردد.

     

  •  ۳)  بعداز شست و شوی میگوی تازه ، آن را با پوست و سر در یک قابلمه درون آب می جوشانند و نمک فراوان به آن می زنند و به مدت ۲۰ دقیقه می جوشانند تا هنگامیکه میگوها به رنگ نارنجی در بیایند. پس از پخته شدن میگو ، آن را آبکش می کنند و میگذارند تا خوب زیر آفتاب بماند. هر روز باید میگو را جابه جا کنند به نحوی که هر دو سمت آن خوب خشک شود و آفتاب بگیرد .
جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
عبدالناصر کجمی
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09129356056
آدرس کانال: bazargani_aryansafa@
پست الکترونیکی: bazargani.aryansafa@gmail.com

مطلب پیشنهادی

میگو دریایی تازه

میگو تازه دریایی در بازرگانی آریان صفا. کشاورزی میگو از راه مزارع کوچک در آسیا …

بازرگانی آریان صفا